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東豐路上一直是各國料理餐廳林立的路段,
包含中西式簡餐、韓式烤肉、日式家庭料理、甚至印度料理等等。
前陣子要去吃花雕雞,就注意到隔壁嶄新的木造門面,
過了一兩個月才來吃,是以日式早餐為主的餐飲店 - 一方日朝食。
店家並沒有作側邊突出的招牌,在行道樹的遮蔭之下要仔細找找,
就在花雕雞跟印度餐廳中間。(其實走在騎樓內很明顯,跟周遭店家很不同)
包含中西式簡餐、韓式烤肉、日式家庭料理、甚至印度料理等等。
前陣子要去吃花雕雞,就注意到隔壁嶄新的木造門面,
過了一兩個月才來吃,是以日式早餐為主的餐飲店 - 一方日朝食。
店家並沒有作側邊突出的招牌,在行道樹的遮蔭之下要仔細找找,
就在花雕雞跟印度餐廳中間。(其實走在騎樓內很明顯,跟周遭店家很不同)
假日的下午來訪已經幾乎客滿,座位的安排蠻特別的,
除了零散的兩人、四人座,中間有一個區塊是十人左右圍繞著坐的區域,
我們兩人被安排在角落轉角的位置。
除了零散的兩人、四人座,中間有一個區塊是十人左右圍繞著坐的區域,
我們兩人被安排在角落轉角的位置。
一方賣的除了主要的日朝食,也有提供法式三明治、鬆餅等下午茶(一點過後供應),
我們這天大約是將近下午一點時點餐,
所以點了一份日朝食和一份鬆餅。
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我們這天大約是將近下午一點時點餐,
所以點了一份日朝食和一份鬆餅。
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我們點了一份蒜香乾煎牛小排日朝食,NT$ 260,
套餐共有湯品、時蔬、煮物、軟法麵包及60元飲料。
首先上桌的湯品是燕麥海帶地瓜粥,
店員介紹這叫做萬葉粥,姑狗了一下原來是奈良名產,
是會依照當月食材改變口味的一樣料理,不知道一方是不是也一樣每月變換呢?
這碗粥吃起來有海帶和燕麥淡淡的甜味,口感滑順,地瓜煮得很軟嫩。
套餐共有湯品、時蔬、煮物、軟法麵包及60元飲料。
首先上桌的湯品是燕麥海帶地瓜粥,
店員介紹這叫做萬葉粥,姑狗了一下原來是奈良名產,
是會依照當月食材改變口味的一樣料理,不知道一方是不是也一樣每月變換呢?
這碗粥吃起來有海帶和燕麥淡淡的甜味,口感滑順,地瓜煮得很軟嫩。
時蔬沙拉,用的是日本水菜、佐和風芝麻醬,
上頭撒些堅果花生類,吃起來甘甜清爽。
上頭撒些堅果花生類,吃起來甘甜清爽。
煮物関東煮,
白蘿蔔燉煮的相當入味且鬆軟,入口即化。
白蘿蔔燉煮的相當入味且鬆軟,入口即化。
軟法麵包,上頭灑了海鹽,
店員說怕鹹或硬的話可以沾點湯吃,但個人覺得還好,
蓬鬆有嚼勁。
店員說怕鹹或硬的話可以沾點湯吃,但個人覺得還好,
蓬鬆有嚼勁。
接下來是主食,香煎牛小排,
烤海苔盛著醋飯和牛肉薄片,捲起來食用,有點類似壽司的感覺。
美乃滋和海苔的甜、胡椒和烤蒜頭片的辛,吃起來蠻搭配的。
烤海苔盛著醋飯和牛肉薄片,捲起來食用,有點類似壽司的感覺。
美乃滋和海苔的甜、胡椒和烤蒜頭片的辛,吃起來蠻搭配的。
日朝食套餐食用完畢後,另外一份鬆餅才上桌,
宇治金時列日鬆餅,NT$ 120。(下午一點過後才提供)
鬆餅本身就很好吃,烤得酥脆,不會過硬或過乾,不像有些鬆餅吃到後來都膩了。
再搭配香濃的抹茶冰淇淋、蜜紅豆,相當喜歡這份鬆餅。
宇治金時列日鬆餅,NT$ 120。(下午一點過後才提供)
鬆餅本身就很好吃,烤得酥脆,不會過硬或過乾,不像有些鬆餅吃到後來都膩了。
再搭配香濃的抹茶冰淇淋、蜜紅豆,相當喜歡這份鬆餅。
另外還點了一壺
托盤上擺放茶壺、茶杯、聞香杯、還有一分鐘的沙漏,
一分鐘後可以將茶湯倒入聞香杯,避免茶葉泡過久。
金萱清茶,NT$ 150 。 托盤上擺放茶壺、茶杯、聞香杯、還有一分鐘的沙漏,
一分鐘後可以將茶湯倒入聞香杯,避免茶葉泡過久。
看著沙漏,不禁想到綺貞的新歌,訴說每個人對生命、時間的快慢體驗都不同,
雖然不太懂品茶,但在這一刻,可以專注地感受並享受泡茶的慢活節奏。
金萱茶葉自然清香,不會過於苦澀濃厚。
雖然不太懂品茶,但在這一刻,可以專注地感受並享受泡茶的慢活節奏。
金萱茶葉自然清香,不會過於苦澀濃厚。
平常很少有機會吃到日式的早餐,一方日朝食值得來品嚐看看,店員也都很親切。
不過平日人不多的時候來,應該更能享受這樣美好的空間與餐點吧。
因為客滿時都不好意思拍到別人用餐中,所以吃完才盡情拍:P
不過平日人不多的時候來,應該更能享受這樣美好的空間與餐點吧。
因為客滿時都不好意思拍到別人用餐中,所以吃完才盡情拍:P