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平常葷食吃多了,總是想吃清爽一點,但又吃不慣有些素食餐廳的素料加工食品,
米豆麥提供的蔬食料裡,都是以各種有機蔬菜去做搭配,
之前介紹同事來吃,不特別說他們還不知道其實是在吃素呢。
米豆麥之前位在凱旋路時,我們就偶爾會去吃,最近搬家到裕農路重新開張了。
一樓主要是規劃成吧臺和廚房,座位區在二樓。
米豆麥提供的蔬食料裡,都是以各種有機蔬菜去做搭配,
之前介紹同事來吃,不特別說他們還不知道其實是在吃素呢。
米豆麥之前位在凱旋路時,我們就偶爾會去吃,最近搬家到裕農路重新開張了。
一樓主要是規劃成吧臺和廚房,座位區在二樓。
菜單和以前一樣,早上11點前有提供經典早餐,11點過後有義大利麵、燉飯、焗烤等。
另外也有全天提供的貝果、三明治和鹹派。
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另外也有全天提供的貝果、三明治和鹹派。
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義大利麵、燉飯和焗烤,單點的話有付麵包,加70元經濟餐有付濃湯、飲料,
加100元豐盛餐,有付麵包、濃湯、飲料、沙拉或甜點。
這是單點的米農蕈菇時蔬白醬燉飯,NT180元。
點餐時老闆會問要不要加蔥蒜,可以做到全素。
燉飯的飯粒是有嚼勁的口感,不會過於濕軟,
配菜有高麗菜、玉米筍、香菇等,都是吃到食材本身的甜味。
附餐麵包是羅勒青醬的厚片吐司。
加100元豐盛餐,有付麵包、濃湯、飲料、沙拉或甜點。
這是單點的米農蕈菇時蔬白醬燉飯,NT180元。
點餐時老闆會問要不要加蔥蒜,可以做到全素。
燉飯的飯粒是有嚼勁的口感,不會過於濕軟,
配菜有高麗菜、玉米筍、香菇等,都是吃到食材本身的甜味。
附餐麵包是羅勒青醬的厚片吐司。
熱烘有雞蛋佐野菇時蔬鹹派,NT 220元,含脆薯、沙拉、100元以下飲料。
鹹派是全天候供應的,但有時候晚上來賣完就吃不到了,
米豆麥的鹹派餅皮比較厚,算是蠻有份量的,
內餡除了鬆軟的烘蛋,還有滿滿的南瓜、香菇。
鹹派是全天候供應的,但有時候晚上來賣完就吃不到了,
米豆麥的鹹派餅皮比較厚,算是蠻有份量的,
內餡除了鬆軟的烘蛋,還有滿滿的南瓜、香菇。
田園南瓜焗烤筆管麵,NT230元,這張是翻到2012年時拍的照片XD
焗烤的上層鋪滿大量的蔬菜配料,現在的擺盤不知道還有沒有一樣。
焗烤的上層鋪滿大量的蔬菜配料,現在的擺盤不知道還有沒有一樣。
米豆麥的義式蔬食料理吃起來清爽無負擔,
平常都是肉食主義的朋友,可以挑一天無肉日來吃得健康一點,
不過因為只有老闆夫婦兩人在料理,假日客人多的話可能要等比較久。
延伸閱讀:
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不過因為只有老闆夫婦兩人在料理,假日客人多的話可能要等比較久。
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