店家FB:東京豚骨拉麵(六福村餐飲事業)
電話:06-2979977
地址:台南市安平區怡平路25號
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
消費時間:2013.05.17 (五)
電話:06-2979977
地址:台南市安平區怡平路25號
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
消費時間:2013.05.17 (五)
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台南最近拉麵店越來越多間,
有些主打的是重鹹的、有著大塊叉燒的日式拉麵,
不過或許有人吃不慣這麼鹹,而且價格相對也比較貴。
倒是有幾間開了蠻久的老店,像是富士拉麵、還有這次吃的東京豚骨拉麵,
搬了新家或是開了分店,除了提供舒適展新的用餐環境,
拉麵的口味也比較符合台灣人的喜好。
有些主打的是重鹹的、有著大塊叉燒的日式拉麵,
不過或許有人吃不慣這麼鹹,而且價格相對也比較貴。
倒是有幾間開了蠻久的老店,像是富士拉麵、還有這次吃的東京豚骨拉麵,
搬了新家或是開了分店,除了提供舒適展新的用餐環境,
拉麵的口味也比較符合台灣人的喜好。
據說原本友愛街的日本老闆是另外在府前路巷子裡另開一間店,
這間是六福村餐飲事業經營的。
這間是六福村餐飲事業經營的。
用餐位置除了煮麵區前方的吧台區,後方還有幾桌四人座位置,
今天去得比較早,還沒什麼人,老闆跟幾組好像是熟客的客人在聊天。
今天去得比較早,還沒什麼人,老闆跟幾組好像是熟客的客人在聊天。
服務生跟我們說明所有的湯頭都是豚骨湯頭,招牌則是有加入甜味醬油。
結帳前可以選擇免費加麵。
我們點了玫瑰岩鹽拉麵和東京叉燒拉麵,號碼牌還蠻特別的。
結帳前可以選擇免費加麵。
我們點了玫瑰岩鹽拉麵和東京叉燒拉麵,號碼牌還蠻特別的。
另外還有兩種飯類和各式小菜。
點圖看放大Menu
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結帳的時候,服務生說可以打卡送小菜,是台式泡菜+海帶芽。
我們還另外點了龍宮鮑魚沙拉 NT80、獨門秘製糖心蛋 NT20
我們還另外點了龍宮鮑魚沙拉 NT80、獨門秘製糖心蛋 NT20
鮑魚沙拉裡和著美乃滋、海帶芽還有一些魚卵(還是蝦卵?),口感蠻清爽的。
因為拉麵裡原本付的是滷蛋,不過總覺得吃拉麵就是要吃糖心蛋,
所以不顧現在禽流感的疫情還是點了...(上次去台北吃花月嵐都停售了)
真的跟拉麵比較搭~
再來就是主角拉麵上桌了!
玫瑰岩鹽拉麵,NT 150元。
因為拉麵裡原本付的是滷蛋,不過總覺得吃拉麵就是要吃糖心蛋,
所以不顧現在禽流感的疫情還是點了...(上次去台北吃花月嵐都停售了)
真的跟拉麵比較搭~
再來就是主角拉麵上桌了!
玫瑰岩鹽拉麵,NT 150元。
褐色的豚骨湯頭,加上一小塊奶油,和一些黑胡椒提味,
蠻喜歡這個湯頭的,很有味道卻不會過於重鹹。
基本拉麵是配備兩片叉燒。
另外點的一碗是東京叉燒拉麵 NT150元。
叉燒多了兩片,感覺就豐盛許多!
喝完岩鹽的再喝這個湯頭,覺得略為淡了一些。
蠻喜歡這個湯頭的,很有味道卻不會過於重鹹。
基本拉麵是配備兩片叉燒。
另外點的一碗是東京叉燒拉麵 NT150元。
叉燒多了兩片,感覺就豐盛許多!
喝完岩鹽的再喝這個湯頭,覺得略為淡了一些。
來一張叉燒特寫!
叉燒是比較薄片的,不過肉質很嫩,瘦肉跟油花蠻平均的。
叉燒是比較薄片的,不過肉質很嫩,瘦肉跟油花蠻平均的。
拉麵麵條是比較Q彈的粗麵。
每一桌都有一大壺的開水(還有不知為何擺了很多的杯子XD)
鹽岩口味的湯喝到最後,有一點被黑胡椒辣到,可能都沈澱在下面@@
所以白開水還是很需要的!
鹽岩口味的湯喝到最後,有一點被黑胡椒辣到,可能都沈澱在下面@@
所以白開水還是很需要的!
東京豚骨拉麵價位算是蠻實惠的,招牌的120元、其他均一價150元。
還可以加麵一次,又有送小菜活動,
如果不是因為離我家太遠應該可以列入常吃名單!
改天再去府前路的巷子找找日本老師傅的拉麵囉~
還可以加麵一次,又有送小菜活動,
如果不是因為離我家太遠應該可以列入常吃名單!
改天再去府前路的巷子找找日本老師傅的拉麵囉~
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