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當天是假日中午,生意蠻不錯的,陸續有客人進來用餐。
老闆父子在外忙著煮麵,小孫女則會在店內幫忙擦桌子、端碗。
店內乾淨整潔,牆上以毛筆字畫裝飾,一旁有佐料可自行取用。
老闆父子在外忙著煮麵,小孫女則會在店內幫忙擦桌子、端碗。
店內乾淨整潔,牆上以毛筆字畫裝飾,一旁有佐料可自行取用。
芳鄰小館賣的除了一般北方麵食館賣的湯麵、乾麵、炒飯等,
還有韓式料理,最近推出了部隊鍋,一樣是蠻平價的。
麵條還分成三種:白麵、手工刀切面、烏龍拉麵。
點圖看放大菜單:
還有韓式料理,最近推出了部隊鍋,一樣是蠻平價的。
麵條還分成三種:白麵、手工刀切面、烏龍拉麵。
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因為麵類種類蠻多樣的,老闆跟我們推薦家常麵,麵條選烏龍拉麵,NT$60元。
做法是先將高麗菜、肉絲等備料炒過爆香,再和麵條一起煮,
湯頭吃起來有點麻油、黑胡椒的味道,蠻特殊的口味。
烏龍拉麵是以機器壓的麵條,口感Q彈。
做法是先將高麗菜、肉絲等備料炒過爆香,再和麵條一起煮,
湯頭吃起來有點麻油、黑胡椒的味道,蠻特殊的口味。
烏龍拉麵是以機器壓的麵條,口感Q彈。
配料還蠻多種的,以前沒吃過這種麵,
大概有點類似大魯麵,蛋、木耳、紅蘿蔔絲等各種料都有。
大概有點類似大魯麵,蛋、木耳、紅蘿蔔絲等各種料都有。
麻醬刀切麵,NT$45元,
手工刀削麵是扁平狀的麵條,口感有嚼勁。
麻醬蠻濃郁的但不會過鹹,吃起來有點偏甜的口味。
手工刀削麵是扁平狀的麵條,口感有嚼勁。
麻醬蠻濃郁的但不會過鹹,吃起來有點偏甜的口味。
泡菜炒麵,刀切麵條,NT$70元。
泡菜是店家自己醃製的,吃起來不會過辣,蠻甘甜的口味。
泡菜是店家自己醃製的,吃起來不會過辣,蠻甘甜的口味。
最後上桌的是新推出的韓式咖哩部隊,NT$129元,有附玉米鬚茶一杯。
部隊鍋用料豐富,包含德式香腸、紫菜、金針菇、蛤蠣、豬肉片等,
麵條是韓國泡麵,口感滑順Q彈,還有韓國年糕。
用鐵鍋盛裝的部隊鍋,吃到後來還是熱呼呼的,很適合在冬天享用。
部隊鍋用料豐富,包含德式香腸、紫菜、金針菇、蛤蠣、豬肉片等,
麵條是韓國泡麵,口感滑順Q彈,還有韓國年糕。
用鐵鍋盛裝的部隊鍋,吃到後來還是熱呼呼的,很適合在冬天享用。
芳鄰小館的麵食料理平價好吃,另有在賣自製的韓式泡菜及辣蘿蔔,
不過晚上較早打烊,住在安平的朋友可以找時間品嚐看看。
不過晚上較早打烊,住在安平的朋友可以找時間品嚐看看。
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